2023年主婦聯盟惜食座談會1＿逆轉「剩」報名中

主婦聯盟因應氣候變遷挑戰及食安倡議後的反思，在2015年投入食物浪費議題的研究，2017年以後推動一系列惜食活動，帶領民眾關心惜食議題。主婦聯盟即將在今年10月14日舉辦惜食論壇，廣邀民間團體、政府、企業一同集思廣益，帶領台灣邁向惜食新未來，論壇報名資訊將在未來公布，敬請期待。

　　在6-9月的期間，欲先辦理3-4場的惜食座談，從生活化的主題切入，邀請惜食實務推動者，分享近年的惜食行動怎麼做，說給大家聽！持續擴散惜食的理念，為10月的惜食論壇積聚影響力，歡迎對惜食有興趣的大家一同共襄盛舉！

報名場次：【惜食座談會1】逆轉「剩」

主辦單位｜財團法人主婦聯盟環境保護基金會

經費來源｜全家公益零錢捐

時間｜2023/6/27（二）上午9:30-12:00

地點｜台北市中正區汀州路三段104巷9號2樓

活動對象｜對惜食有興趣的任何人

名額限制｜實體會議20人／線上會議不限人數

活動費用｜免費

報名方式｜實體https://forms.gle/9Z9h9DfpvzMurK8a7

報名方式｜線上https://forms.gle/Hz1gyVkku8C1wYRg6

講者介紹1_葉柏軍

　　Tasteme創辦人葉柏軍自美國加州大學物理碩士畢業後，起初加入記憶體大廠負責多個產品線營收，且架構公司第一個智能商業分析系統，於2019年毅然乘上創業號，領著台灣第一個惜食共享平台Tasteme航行至今，達成10萬用戶與減少250噸食物浪費，並獲得德國iF社會影響力獎和亞太社會創新合作獎等國際殊榮。

➡分享主題

　　逆轉「剩」

➡主題大綱

　　你知道身旁有多少食物正在流失嗎？每天台灣產生3,700 Taipei 101的廚餘量。疫情與自然的反撲，充足糧食現已悄悄地離你而去，若我們再不透過自身力量逐漸改善與影響他人，地球將暖化升溫1.5度C形成不可逆的後果。帶你認識永續趨勢以及我們如何拯救糧食(良食)的始末。

講者介紹2_紀宇庭

　　我是宇庭，一個希望用自己微小的力量，能帶來微微影響力的23歲女生，在學期間就曾在校園舉辦多場食農活動，畢業後沒有像其他人一樣，馬上進入職場當社會新鮮人，而是希望能再做點什麼，因而加入推廣剩食議題的珍食物團隊。由於對農業的喜愛，目前也在販售台灣農產品的農業電商平台任職，且持續關注著許多食農、環境等等議題並身體力行。

➡分享主題

　　致理未來超市&珍食物

➡主題大綱

　　剩食議題是個講了許久的老議題了，丟棄食物，沒有任何人願意，那我們能做些什麼改變這個僵局呢？！我們從這樣的動心起念開始。第一年開發出珍食物APP，第二年推廣6000+下載、7間合作廠商，但第三年.....站在消費者與商家中間的我們，卻看見更多的衝突與不理解。

歡迎與主婦聯盟一同加入惜食行列，敬請期待更多活動！

未來活動預告：

【惜食座談會1】逆轉「剩」，時間：6/27 (二) 9:30-12:00

【惜食座談會2】主題待公布，預計7月舉辦

【惜食座談會3】主題待公布，預計8月舉辦

【惜食座談會4】主題待公布，預計9月舉辦

【2023惜食論壇】議程待公布，預計10/14 (六) 舉辦